2015 VOL 3, ISSUE 3

Cover Contents Editorial Board

Yayla Turizmine Katılan Turistlerin Seyahat Motivasyonları, Algılanan Değer, Tatmin Düzeyleri Ve Sadakatleri Üzerine Bir Araştırma
(A Study on the Travel Motivations, Perceived Values, Satisfaction Levels and Loyaltıes of the Tourists Joining Tableland Tourism)
Pages 3-17
Ali DALGIÇ, Kemal BİRDİR
Abstract Full Text

Thermal Tourism: With Specific Reference to Perceptions of Students
Pages 18-26
Oktay EMİR, Yalçın ARSLANTÜRK
Abstract Full Text

Gastronomi Turizminde Otlar, Ot Yemekleri ve Sağlıkla İlişkisi Üzerine Bir Değerlendirme
(An Evaluation on Their Relation to Health and Wild Plant Meals, Wild Edible Plants in Gastronomy Tourism)
Pages 27-42
Oya Berkay KARACA, Oya YILDIRIM, Celil ÇAKICI
Abstract Full Text

Demand For Information Among Tourists -Participants Of Huge Sports Events: An Example Of Uefa Euro 2012
Pages 43-49
Jacek BORZYSZKOWSKI
Abstract Full Text

Local Cuisine Promotion: Case Study Perspectives from Key Tourism Stakeholders in Botswana
Pages 50-61
Delly MAHACHI-CHATIBURA , Melville SAAYMAN
Abstract Full Text

Türk Mutfağında Kullanılan Et ve Etli Yemek ÇeĢitlerinin Yapımı ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi
(Meat Used in Turkish Cuisine and Preparation of Meat Dishes and Their Evaluation in Terms of Health) 
Pages 62-68
Suzan ŞEREN-KARAKUŞ, Aybuke CEYHUN SEZGĠN , Nevin ŞANLIER
Abstract Full Text

Sürdürülebilir Kültür Turizmi Algısının Nesillere Göre Tekrar Gelme Niyetine Etkisi*
(The Effect of Sustainable Culture Tourism Perception on Revisit Intention According to Generation)
Pages 69-78
Cihan SEÇİLMİŞ, Ela Nazlı KÖZ
Abstract Full Text

Gastronomi Turizmi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Gastronomik Unsurları
(Gastronomy Tourism and Southeastern Anatolia Region Gastronomic Elements)
Pages 79-89
Mustafa AKSOY, Gülistan SEZGİ
Abstract Full Text

Amerikan Mutfak Kültürünün Gelişim Süreci
(Development Process of American Cuisine Culture)
Pages 90-101
Ahmet YARIŞ, Fügen DURLU ÖZKAYA
Abstract Full Text

Destinasyon Markalaşmasında Gastronominin Önemi: Van Kahvaltısı Örneği
(The Importance of Gastronomy on Destination Branding: Case of Van Breakfast)
Pages 102-115
Reha KILIÇHAN, Hasan KÖŞKER
Abstract Full Text

Kolayda Gıda Ürünlerini Satın Alma Davranışı Üzerine Bir Araştırma: Bardak Mısır Örneği
(A Study on Convenience Food Products Purchasing Behavior: The Case of Cup of Sweet Corn)
Pages 116-124
Nurettin AYAZ, Ömer Ceyhun APAK
Abstract Full Text

Türkiye’deki Milli Parkların Rekreasyon Faaliyetleri Açısından Değerlendirilmesi
(Evaluation of Recreational Activities of National Parks in Turkey)
Pages 125-135
Ramazan Pars ŞAHBAZ, Meltem ALTINAY
Abstract Full Text

Turistik Destinasyon Olarak Ankara’nın Bilişsel ve Duygusal İmaj Bileşenleri Açısından Analizi*
(Analysis Of Ankara As A Touristic Destination In Terms Of Its Cognitive And Affective Image Components)
Pages 136-144
İrfan YAZICIOĞLU , Burcu Ayşenur AKBULUT
Abstract Full Text